2020年7月号
６月のメニューの一例
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【豊山コース 酒肴】
臼杵 甘鯛石垣焼
竹田きくらげ ガンジーヨーグルト使⽤している主な⼤分県産⾷材
鯛（臼杵）
きくらげ、ヨーグルト（竹田）
| 商品名 | 産地 |
|---|---|
| ざぼん漬け、別府美美温泉水、セキショウ | 別府市 |
| 豆腐 | 大分市 |
| 養殖本マグロ | 津久見市 |
| 野菜各種 | 由布市 |
| すり身天、塩麹 | 佐伯市 |
| 乾燥きくらげ、ガンジーヨーグルト、おおいた和牛 | 竹田市 |
| ボタンボウフウ、ひまわり油 | 豊後高田市 |
| すもう鶏 | 宇佐市 |
| 生しいたけ、味一ねぎ、かぼすヒラマサ、関鯛、関いさき | 県下各地 |
坐来大分でのイベント紹介
坐来大分の取組み紹介
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●昼膳、折詰（お弁当）好評いただいています。
６月からの営業再開にあわせて、お昼の営業と折詰の販売を行っています。
コロナの影響のため、通常よりも夜の会食利用は少ないですが、昼膳や折詰など新たな取組みにより坐来や大分食材のPRに取り組んでいます。
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■お客さまの嬉しい一言
・フェイスブックを見てお弁当があることを知って注文しました（女性）
・会社関係の集まりで利用させてもらいました。夜は集まれないので昼に開催しました。ボリュームもあり、値段的にも大満足でした（５０代男性）
・今は、まだ接待ができないので、今回のようにランチで会食する機会が以前より増えています（５０代男性）
・会社関係の集まりで利用させてもらいました。夜は集まれないので昼に開催しました。ボリュームもあり、値段的にも大満足でした（５０代男性）
・今は、まだ接待ができないので、今回のようにランチで会食する機会が以前より増えています（５０代男性）
