今年も黄ゆずごしょう作りのワークショップの開催です。
柚子が黄色く色づくこの季節。
毎年好評をいただいております、珍しい黄色のゆずごしょう作りです。
大分県宇佐市の「生活工房とうがらし」代表で「マダム柚子」こと神谷よしえ
氏を講師にお招きし、大分の食文化を代表するゆずごしょうにまつわるお話しや、
ゆずごしょうの手作り体験をしていただいたのち、季節の食材と食文化を盛り込
んだ坐来大分のコース料理を召し上がっていただきます。
皆様お誘い合わせのうえ是非ご参加ください。

□大分のゆずごしょうにまつわるお話
□黄ゆずごしょう作り（体験）
□旬の食材による坐来大分特別ランチコース

開催日時：令和７年１１月２９日(木)11:00～14:00（受付開始10:30～)

開催場所：坐来大分東京都千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア３F

参 加 費：13,000円（食事代、材料代、税込み）

定 員：３２名(先着順とさせていただきます。)

申込方法：下記まで電話・メールにてお申込みください。

坐来 大分
TEL:03-6264-6650
MAIL：info@zarai.jp
※エプロンをご持参ください。
※お申し込み後のキャンセルは開催日２日前まで