おおいた冠地どりの油淋鶏
ご家庭で簡単に再現頂けるレシピ動画
「おおいた冠地どり」を使用した油淋鶏をご紹介致します。黒嶽荘の一年熟成柚子胡椒を一工夫に仕上げます。
「おおいた冠地どり」を使用した油淋鶏をご紹介致します。黒嶽荘の一年熟成柚子胡椒を一工夫に仕上げます。
材料
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- おおいた冠地どりもも肉 1枚
- 片栗粉 50ｇ
- 微塵切りの長ネギ 1/2本分
- 黒嶽荘「一年熟成柚子胡椒」 小さじ1
- 微塵切りのにんにく 1かけ
- チューブ生姜 2センチ
- 醤油 大さじ1.5
- 酢 大さじ1.5
- 砂糖大さじ1
- ごま油 小さじ２
- 酒小さじ１
- 蜂蜜小さじ１
