2022年4月号
３月のメニューの一例
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【各コース 咲き付け】
甘葱 春キャベツ 蕎麦の美餡
ひがた美人使⽤している主な⼤分県産⾷材
あまねぎ、春キャベツ（中津）
ひがた美人（中津）
そばの実（豊後高田）
| 商品名 | 産地 |
|---|---|
| 豚肉 | 日出町 |
| ほうじ茶 | 杵築市 |
| ふぐ | 臼杵市 |
| 牡蠣 | 佐伯市、中津市 |
| おおいた和牛 | 竹田市 |
| 野菜各種 | 豊後大野市 |
| 生しいたけ | 九重町 |
| 猪肉 | 中津市 |
| すっぽん | 中津市 |
| あまねぎ、春キャベツ | 中津市 |
坐来大分でのイベント紹介
坐来大分の取組み紹介
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中津市フェアの開催
坐来大分では、大分県内で生産された食材を使った料理を提供しています。３月には、中津市の食材を中心に使った「中津市フェア」を開催しました。
今後も不定期に県内各市町村のフェアを実施予定です。
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Tokyo Tokyo Delicious Museum （トーキョー デリシャス ミュージアム）への参加
東京の誇る「食」の魅力を国内外に広く発信・体験を目的に開催される上記イベントに坐来大分が参加します。
・イベント名：Tokyo Tokyo Delicious Museum （トーキョー デリシャス ミュージアム）
・日時：2022年5月20日(金)～22日(日)
20日（金）12:00-20:00
21日（土）11:00-20:00
22日（日）11:00-20:00・場所：東京都江東区有明
■お客さまの嬉しい一言
・こんなに雰囲気が良くて美味しいアンテナショップがあるなんて東京はすごいね。また東京に来た際には使わせてもらいます。（５０代男性）
・大分の事に少し詳しい方で、語り部にとても盛り上がって下さいました。まだまだ知らない事が沢山あるね。こんな色々話してくれると楽しいね。（６０代男性）
・お昼のメニューは夜食べたいものがギュッと詰まった感じでいいですね。一種類ずつ頂いたけれど、2人で食べれてとても満足しました。いつ来てもスタッフの皆さんの接客が良いので、安心しますね。実は今日主人が退院して、どうしても坐来さんで食事したいと言ったので来たの。（夫婦）
・ドリンクメニューを見てこれが全て大分のお酒だという事に大変驚きました。せっかくなので麦焼酎も日本酒もいただきましたがどれも美味しかったです。刺身に関あじ関さばが入っていると席でも盛り上がりますね。前回坐来で飲んだ兼八が美味しかったので、翌日個人用に買いました。（男性）
・大分の事に少し詳しい方で、語り部にとても盛り上がって下さいました。まだまだ知らない事が沢山あるね。こんな色々話してくれると楽しいね。（６０代男性）
・お昼のメニューは夜食べたいものがギュッと詰まった感じでいいですね。一種類ずつ頂いたけれど、2人で食べれてとても満足しました。いつ来てもスタッフの皆さんの接客が良いので、安心しますね。実は今日主人が退院して、どうしても坐来さんで食事したいと言ったので来たの。（夫婦）
・ドリンクメニューを見てこれが全て大分のお酒だという事に大変驚きました。せっかくなので麦焼酎も日本酒もいただきましたがどれも美味しかったです。刺身に関あじ関さばが入っていると席でも盛り上がりますね。前回坐来で飲んだ兼八が美味しかったので、翌日個人用に買いました。（男性）
